Calvados

Knjiga predstavi francosko jabolčno žganje calvados, njegovo zgodovino, kulturni pomen in tradicionalno pridelavo v Normandiji. Bralca popelje v svet sort jabolk, postopkov destilacije in staranja ter razkrije posebnosti, zaradi katerih je ta pijača tako cenjena. Vsebuje tudi uporabne nasvete za okušanje in kombiniranje calvadosa z jedmi, zato je zanimiva tako za ljubitelje kulinarike kot za vse, ki jih zanimajo tradicionalne alkoholne pijače in francoska gastronomija. Knjiga združuje pregledno predstavitev, praktične informacije in nekaj receptov za popolnejše doživetje tega posebnega žganja.