Calvados
Knjiga se osredotoča na zgodovino, kulturo in proizvodnjo znamenitega francoskega jabolčnega žganja, calvadosa. Bralca popelje skozi slikovite pokrajine Normandije, kjer se to žganje prideluje. Avtor raziskuje različne sorte jabolk, tradicionalne tehnike destilacije in staranja ter ponuja vpogled v strast in predanost lokalnih proizvajalcev. Poleg tega knjiga vključuje recepte in nasvete za uživanje ter kombiniranje calvadosa z različnimi jedmi, kar bralcem omogoča popolno doživetje tega edinstvenega žganja.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1989
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Velika knjiga o peki
Jedi ki ne rede
Hitro pripravljanje jedi
Francoska kuhinja (izbrani tradicionalni recepti)
Velika sodobna kuharica
Kitajska kuhinja
Ribe in raki v mednarodni kuhinji
Sodobno kuhanje : s posebnim ozirom na pravilno prehrano
Delovni zvezek Gospodinjstvo - prehrana
Naš vsakdanji kruh - Kaj jemo in kaj bi morali jesti
Zdravo kombiniranje hrane (Osnove Hayeve diete)
Čudežna sol
Izbrani recepti
Brzo i dobro kuvati
Kuhinja Emilije Romanje
Kako shujšati in ostati vitki