Caviar
Knjiga raziskuje svet kaviarja, od njegove zgodovine do sodobne proizvodnje. Bralca popelje skozi proces pridelave, vrste in okuse te prestižne delikatese. Avtorica ponuja vpogled v kulturni pomen kaviarja ter njegov vpliv na kulinarične trende. Poleg tega vključuje tudi recepte in nasvete za uživanje ter postrežbo kaviarja, kar knjigo naredi uporabno za ljubitelje te luksuzne hrane.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1986
- Število strani
- 94
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Brzo i dobro kuvati
Kako pripraviti drobno pecivo
Garnieren und schön anrichten
Okusno - Hitro, enostavno in zabavno
99 mesnih jedi
Joghurt
Perutnina - Okusne začetne in priljubljene glavne jedi, hladne poslastice iz golobov, prepelic, piščancev, gosi in puranov.
Kako shujšati in ostati vitki
Pečenje na žaru (in flambiranje)
Die schnelle Kuche Gemuse
Vse o narezkih in hladnih prigrizkih
Vlaganje zelenjave
Kuhinja Emilije Romanje
Hrana in kalorije
AkcijaNova velika kuharska knjiga
Zdrave in preproste jedi - Kulinarične delavnice o zdravi kuhinji 1. del