Dalmatinska kuhinja
Knjiga predstavlja bogato kulinarično tradicijo Dalmacije, ki združuje preproste, a okusne jedi, značilne za to mediteransko regijo. Avtorica ponuja širok spekter receptov, ki vključujejo sveže morske sadeže, zelenjavo, olivno olje in aromatična zelišča. Poleg receptov knjiga vsebuje tudi zgodbe in nasvete o pripravi jedi ter poudarja pomembnost lokalnih sestavin. Bralcu omogoča vpogled v kulturno dediščino in življenjski slog Dalmatincev skozi prizmo njihove kuhinje.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1980
- Število strani
- 468
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Bon Appetit
Kalte Kuche vom Kleinen Happen zum kalten Buffet
Pecivo s sadjem sadno, sladko in slastno
Sodobno kuhanje : s posebnim ozirom na pravilno prehrano
Pečemo z veseljem
Delovni zvezek Gospodinjstvo - prehrana
Jesti modro - Naravno življenje, diete, opredelitve
Kuvar (250 recepata)
Vitkost in zdravje s krožnika
Začimbe od A do Ž
Zdrava kuhinja
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
99 predjedi
Naravne dišave moje dobre kuhinje
Deutsche Kuche
Polona ga žge