Higiensko pridobivanje mleka
Knjiga obravnava pomembnost pravilnega pridobivanja mleka z vidika higiene, da bi zagotovili varnost in kakovost mlečnih izdelkov. Poudarja najboljše prakse pri molži ter ravnanju z mlekom, vključno z vzdrževanjem čistoče opreme in okolja. Avtorica opisuje tudi vpliv različnih dejavnikov, kot so zdravje živali, prehrana in pogoji bivanja, na kakovost mleka. Knjiga je namenjena tako kmetovalcem kot tudi tistim, ki želijo izboljšati svoje znanje o mlečni industriji.
- Zbirka
- Knjižica za pospeševanje kmetijstva
- Založnik
- ČZP Kmečki glas, 1986
- Število strani
- 125
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Kmetijstvo - Agronomija
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Travinje in trate
Iglavci
Kmečki poklic
Kmetijsko zadružništvo na slovenskem (1972-1982)
Kmetijski stroji in naprave
Drevesa
Plezalke in stenske rastline
Trate
Moj bio-vrt Vrtnarjenje brez kemije
Prekrivne rastline
Vrtnice
Kmetijski stroji
Zelišča
Drevesa za majhne vrtove
Fuksije
Enoletnice in rastline za prekrivanje tal