Izgradnja Madpodjetniškega izobraževalnega centra MIC - Akademije kulinarike in turizma

Knjiga predstavi nastajanje Madpodjetniškega izobraževalnega centra MIC, namenjenega usposabljanju na področju kulinarike in turizma. Bralec spozna proces načrtovanja in izgradnje ter ključne izzive in rešitve, s katerimi so se soočili pri vzpostavitvi sodobnega izobraževalnega okolja. Poseben poudarek je na povezovanju teorije in prakse, inovativnih pristopih ter sodelovanju z lokalno skupnostjo in gospodarstvom. Delo je zanimivo za vse, ki jih zanimajo arhitektura, razvoj izobraževalnih ustanov in projekti, ki spodbujajo podjetništvo v kulinaričnem in turističnem sektorju.