Käse en vogue
Knjiga raziskuje svet sira, njegov kulturni pomen in zgodovino, ter ponuja vpogled v različne vrste sira in njihove značilnosti. Avtor Hans Bleuel se poglobi v umetnost izdelave sira in poudarja njegovo vlogo v kulinariki. Poleg tega knjiga vključuje zanimive anekdote in zgodbe, ki obogatijo bralčevo razumevanje in uživanje v siru. Namenjena je ljubiteljem sira, ki želijo poglobiti svoje znanje in razumevanje te edinstvene kulinarične umetnosti.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1987
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Cafe en Vogue
Praktična kuharica
Hummer & CO. - En Vogue
Marmelade in vložene dobrote (50 preprostih receptov)
Kako pripraviti drobno pecivo
Skuta
Braten und Schmoren im Römertopf
Mala balkanska kuharica
Die Ernaehrungs-Revolution
Hrana in kalorije
Zdrava kuhinja
Domače jedi
Bioquelle Adventrezepte
Nauk o gospodinjstvu: Knjiga druga
Zdravo kombiniranje hrane (Osnove Hayeve diete)
Sadje za zdravje in prehrano