Kuharska enciklopedija
Kuharska enciklopedija je obsežen priročnik, ki ponuja bogat nabor receptov in kulinaričnih nasvetov. Zajema raznolike jedi iz različnih svetovnih kuhinj, od tradicionalnih do sodobnih, ter razlaga osnovne kuharske tehnike in postopke. Knjiga je zasnovana tako, da bralcem pomaga pri izboljšanju kuharskih veščin, hkrati pa jih spodbuja k eksperimentiranju in ustvarjanju novih jedi. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o sestavinah, njihovi zgodovini in uporabi, kar omogoča celovito razumevanje kulinarike.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1967
- Število strani
- 1037
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Enciklopedije
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Opća enciklopedija 2, C - Fob
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 12, (Trudeau- Zywiec)
Enciklopedija leksikografskog zavoda 5, Majm-Per
Človek
Enciklopedija Jugoslavije 2, Bosna-Dio
Enciklopedija druge svetovne vojne 1939-1945
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 14, (Arctic-Biosphere)
Enciklopedija Slovenije 1
Enciklopedija leksikografskog zavoda 1, A - Ćus
Enciklopedija leksikografskog zavoda 4, Jugos-Majk
Enciklopedija leksikografskog zavoda 5, P - Sjostrom
Stroji
Človek in stroji
Whisky
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 7, (Krasnokamsk-Menadra)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference. Vol. 6, (Holderness-Krasnoje)