Kuharska enciklopedija
Kuharska enciklopedija je obsežen priročnik, ki ponuja bogat nabor receptov in kulinaričnih nasvetov. Zajema raznolike jedi iz različnih svetovnih kuhinj, od tradicionalnih do sodobnih, ter razlaga osnovne kuharske tehnike in postopke. Knjiga je zasnovana tako, da bralcem pomaga pri izboljšanju kuharskih veščin, hkrati pa jih spodbuja k eksperimentiranju in ustvarjanju novih jedi. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o sestavinah, njihovi zgodovini in uporabi, kar omogoča celovito razumevanje kulinarike.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1967
- Število strani
- 1037
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Enciklopedije
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Zdravnik
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 26, (Pre-Columbian Sacred)
New Encyclopaedia Britannica : Index, (L-Z)
AkcijaZnanost: Kemija, fizika, astronomija
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 22, (Islam-Life)
Enciklopedija Jugoslavije 7, R-Srbija
Mala splošna enciklopedija H-O
The World Book Encyclopedia: F Volume 7
Enzyklopädie der Säugetiere
AkcijaKomunikacije in jezik: Preplet, misli in dejanja
Enciklopedija Slovenije 6
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference. Vol. 5, (Freon-Holderlin)
Verstandliche Wissenschaft
Lernen heute - Grundstock des Wissens
Enciklopedija leksikografskog zavoda 6, Skadar - Žvale
AkcijaMala splošna enciklopedija H - O, Druga knjiga