Kuharska enciklopedija
Kuharska enciklopedija je obsežen priročnik, ki ponuja bogat nabor receptov in kulinaričnih nasvetov. Zajema raznolike jedi iz različnih svetovnih kuhinj, od tradicionalnih do sodobnih, ter razlaga osnovne kuharske tehnike in postopke. Knjiga je zasnovana tako, da bralcem pomaga pri izboljšanju kuharskih veščin, hkrati pa jih spodbuja k eksperimentiranju in ustvarjanju novih jedi. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o sestavinah, njihovi zgodovini in uporabi, kar omogoča celovito razumevanje kulinarike.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1967
- Število strani
- 1037
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Enciklopedije
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Enciklopedija leksikografskog zavoda 6, Skadar - Žvale
Tehnička enciklopedija 8 (Meh-Mos)
Rastline
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 8, (Menage-Ottawa)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 27, (San Francisco Southern)
Enciklopedija Jugoslavije 4, Hil-Jugos
Enciklopedija Slovenije 2
Geografija: Naš planet, njegovi prebivalci in njegovo bogastvo
Amerika
Enciklopedija druge svetovne vojne 1939-1945
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference. Vol. 4, (Delusion-Frenssen)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 28, (Spain-Union)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 29, (United-Zoroastrianism)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 21, (India-Ireland)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 10, (Reti-Solovets)
Velika družinska enciklopedija zgodovine