Kuharska enciklopedija
Kuharska enciklopedija je obsežen priročnik, ki ponuja bogat nabor receptov in kulinaričnih nasvetov. Zajema raznolike jedi iz različnih svetovnih kuhinj, od tradicionalnih do sodobnih, ter razlaga osnovne kuharske tehnike in postopke. Knjiga je zasnovana tako, da bralcem pomaga pri izboljšanju kuharskih veščin, hkrati pa jih spodbuja k eksperimentiranju in ustvarjanju novih jedi. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o sestavinah, njihovi zgodovini in uporabi, kar omogoča celovito razumevanje kulinarike.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1967
- Število strani
- 1037
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Enciklopedije
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Opća enciklopedija 5, L - Nigh
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 8, (Menage-Ottawa)
Enciklopedija leksikografskog zavoda 5, Majm-Per
Ljudstva sveta 5
Gore
New Encyclopaedia Britannica : Index, (A-K)
Naravna lekarna
Tehnička enciklopedija 9 (Mot - Org)
Naš dom zemlja
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 28, (Spain-Union)
Tehnička enciklopedija 10 (Oru-Polj)
Opća enciklopedija 2, C - Fob
Enciklopedija Slovenije 2
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 7, (Krasnokamsk-Menadra)
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 19, (Excretion-Geometry)
Amerika