Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Potsdam Sanssouci Residenz Friedrichs des Großen
Spoznajmo vino
Geologija
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Mojstrovine v muzejih sveta
Brajde - trta na vrtu
Tiroler Austellungsstrassen - Die Gotik
Hmelj in slad božanski hlad
Slovar slovenskega knjižnega jezika 6 mo-ob
Sadje z našega vrta
Koledar družbe sv Mohorja za leto 1983
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Boj proti delu
Champagne
Der Dom St. Stephan in der Dreiflüssestadt Passau
Skrivnosti vina