Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 14, (Arctic-Biosphere)
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Kdaj , kje, zakaj in kako se je zgodilo
Champagne
Izbrana dela slovenskih avtorjev iz zbirk Moderne galerije 1950-2000
Skrivnosti vina
Politikin zabavnik 1643
Regime: L'Italia fascistizzata
Brajde - trta na vrtu
Sarajevo '84
Spoznajmo vino
Nosečnost in novorojenček
Vinogradniški nasveti
Five Passes Excursion - Furka, Grimsel, Susten, Gothard, Nufenen
Vini delle regioni d'Italia