Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Vresje 66 (Almanah ravenskih maturantov)
Skrivnosti vina
I. slovenska razstava domače in umetne obrti
Sadje z našega vrta
Občina Ribnica na Pohorju
Vinogradniški nasveti
Politikin zabavnik 1643
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Bolečine v trebuhu
Stoletja kletarstva na Ptuju
Slovar slovenskega knjižnega jezika 7 ob-pa
Champagne
Poljubila sem oblak
Kolači - vaš ponos (izabrani recepti)
Ljubiteljsko kletarstvo