Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Borec Letnik XII
Hmelj in slad božanski hlad
Pedagogika II.
Ljubiteljsko kletarstvo
41. seminar slovenskega knjižnega jezika Večkulturnost
Pol stoletja hrama zelene učenosti
The Vesuvius and Herculaneum
Vinogradniški nasveti
Das Münster zur Shönen Unserer Lieben Frau in Ingolstat
Zgodovina v slikah 7
Skrivnosti vina
Lernen heute - Grundstock des Wissens
Vini delle regioni d'Italia
Raziskovanje v managementu
Spoznajmo vino