Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Kako obogateti - Zbornik besedil o študentskih krožkih
Vini delle regioni d'Italia
Die 101 schoensten Fleckerlen Steiermark
Skrivnosti vina
AkcijaZnanost: Kemija, fizika, astronomija
Brajde - trta na vrtu
Pisma uredniku
Sadje z našega vrta
Taborsko gibanje na Slovenskem
Stoletja kletarstva na Ptuju
Enciklopedija jugoslavije 3
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Slovenske kratke zgodbe
Spoznajmo vino
Gradbeni priročnik - katalog Rofix
Ljubiteljsko kletarstvo