Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Regime: L'Italia fascistizzata
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Države in svet The states and the world
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Fran Klemenčič
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Ljubiteljsko kletarstvo
Ruska vadnica (za nižjo stopnjo)
Vini delle regioni d'Italia
Zbornik občine Slovenska Bistrica III
Champagne
Italienische Küche
Skrivnosti vina
Enciklopedija jugoslavije 1
Vinogradniški nasveti