Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Aufläufe, Quiches & Gratins
Vinogradniški nasveti
Italy
Ljubiteljsko kletarstvo
Zgodovina Slovencev
TTnet - osnovni instrument uvajanja koncepta vseživljenjskega učenja na področju izobraževanja in usposabljanja učiteljev
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Harenberg Kompakt Lexikon in 3 Bänden (2)
Skrivnosti vina
Poletje v zgodbi II
Trta in vino skozi čas
Zbornik občine Slovenska Bistrica III
Hmelj in slad božanski hlad
Naša rast v veri
Vini delle regioni d'Italia