Pametna kuharica

'Pametna kuharica' je priročnik, ki združuje znanost in kulinariko, da bi bralcem pomagal razumeti kemijo hrane in pripravo zdravih obrokov. Avtorica Aleksandra Kornhauser raziskuje, kako različne sestavine in tehnike kuhanja vplivajo na okus in hranilno vrednost jedi. Knjiga ponuja praktične nasvete za izboljšanje kuharskih veščin in spodbuja eksperimentiranje v kuhinji. Poleg receptov vsebuje tudi informacije o prehranski vrednosti živil in nasvete za uravnoteženo prehrano.
Založnik
DZS in Zavod za udžbenik i nastavna sredstva, 1988
Število strani
43
Jezik
slovenski
Področje
Slikanice

Razpoložljivi izvodi

★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2

Mogoče vas zanima še