Ribje jedi

Praktičen priročnik, ki vam predstavi bogato izbiro različnih načinov priprave rib in morskih sadežev. Knjiga je bila izdana v času, ko je bila zdrava prehrana v naraščajočem interesu gospodinjstev, in nudi nasvete za vključevanje ribjih jedi v vsakdanjo mizo. Kot izdaja Centralnega zavoda za napredek gospodinjstva je книига namenjena vsem, ki želijo razširiti svoj kulinarski repertoar s hranljivo in okusno ribo ter hkrati spoznati tradicijske pristope k jedi iz naših krajev.