Skrivnosti naših sirov
Knjiga raziskuje bogato zgodovino in tradicijo slovenskih sirov, razkrivajoč skrivnosti njihovega nastajanja. Avtor se poglobi v različne vrste sirov, njihove okuse in tehnike pridelave, pri čemer poudarja pomen lokalnih sestavin in tradicionalnih metod. Bralci spoznajo tudi zgodbe sirarjev, ki z ljubeznijo in predanostjo ohranjajo to kulinarično dediščino. Poleg tega knjiga ponuja vpogled v kulturni in družbeni vpliv sirov na slovensko podeželje ter spodbuja k ohranjanju teh edinstvenih izdelkov.
- Založnik
- Mlekarna Celeia, 1996
- Število strani
- 63
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
Trenutno ni izvoda na zalogi - knjiga z daljšim rokom dobave (cca 30 dni).
Mogoče vas zanima še
Mlečne jedi
Kulinarično potovanje z dmBio
99 predjedi in prilog
Pecivo s sadjem sadno, sladko in slastno
Bordeaux
Kuhinja Emilije Romanje
Tomaž vs Mate - Mate vs Tomaž
Salate
Kako pripraviti gobe
Port
Pite
Okusno - Hitro, enostavno in zabavno
Spezialitäten - Küche
Pizza Calzone und Focaccia
Jejmo preudarno
Slovenska kuharica ali Navod okusno okusno kuhati navadna in imenitna jedila