Calvados
Knjiga se osredotoča na zgodovino, kulturo in proizvodnjo znamenitega francoskega jabolčnega žganja, calvadosa. Bralca popelje skozi slikovite pokrajine Normandije, kjer se to žganje prideluje. Avtor raziskuje različne sorte jabolk, tradicionalne tehnike destilacije in staranja ter ponuja vpogled v strast in predanost lokalnih proizvajalcev. Poleg tega knjiga vključuje recepte in nasvete za uživanje ter kombiniranje calvadosa z različnimi jedmi, kar bralcem omogoča popolno doživetje tega edinstvenega žganja.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1989
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Sadje - moč naravne hrane
Začimbe za pestrejši okus
Zelenjava
Pomagam ti kuhati
"Dieta? Hvala ne bi" - Še maček je grd če je suh.
Vzhajano testo
Hrana za življenje: Zdrava kuhinja
Kuhinja Emilije Romanje
Vse o vlaganju in shranjevanju živil
Gospodinjski koledar 1979 s knjigovodstvom
Griechischen Küche
Moderna kuharica
Italienische Küche
Pecivo s sadjem sadno, sladko in slastno
S prehrano do zdravja (Hrana - čudežno zdravilo II., recepti in diete)
Revolucija v prehrani