Calvados
Knjiga se osredotoča na zgodovino, kulturo in proizvodnjo znamenitega francoskega jabolčnega žganja, calvadosa. Bralca popelje skozi slikovite pokrajine Normandije, kjer se to žganje prideluje. Avtor raziskuje različne sorte jabolk, tradicionalne tehnike destilacije in staranja ter ponuja vpogled v strast in predanost lokalnih proizvajalcev. Poleg tega knjiga vključuje recepte in nasvete za uživanje ter kombiniranje calvadosa z različnimi jedmi, kar bralcem omogoča popolno doživetje tega edinstvenega žganja.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1989
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Kalte Kuche vom Kleinen Happen zum kalten Buffet
Dieta brez diete
Velika kuharska knjiga: Kolači in torte
Kochbuch für Adam und Eva
Umetnost zmernosti in užitka
Velika knjiga o peki
Trüffeln
Musake
Velika sodobna kuharica
Tomaž vs Mate - Mate vs Tomaž
Stara domača kuhinja
Salate
Bon Appetit
Vzhajano testo
Sodobno kuhanje v družini
Grillen Pikante Dips für Fisch, Fleisch und Gemüse