Cheeses of France
Knjiga raziskuje raznolikost in bogato zgodovino francoskih sirov, ponuja vpogled v različne regije, kjer so sire izdelujejo, ter opisuje njihove edinstvene okuse in teksture. Avtor William Stobbs bralce popelje na kulinarično potovanje po Franciji, kjer predstavi tako znane kot manj znane sire. Poleg tega vključuje tudi nasvete o kombiniranju sirov z vini ter o pravilnem shranjevanju in postrežbi sirov. Knjiga je opremljena z ilustracijami, ki dodatno obogatijo bralčevo izkušnjo.
- Založnik
- The Apple Press, 1984
- Število strani
- 128
- Jezik
- angleški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Od kruha do kolačev
Dobrote z jogurtom
Velika kuharica
Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke
Scania World
Slovenska kuharica
Kuhajmo z burdo - 500 izbranih receptov za vsak dan
Pite
Kulinarično potovanje z dmBio
Konzum
Ljubezenski grižljaji
Živa hrana poživlja : Recepti
Stara domača kuhinja
Exotische Köstlichkeiten - Raffinierte Getränke und Gerichte
Predjedi - Dobra kuhinja
Vsakdanje in praznične jedi