Cheeses of France
Knjiga raziskuje raznolikost in bogato zgodovino francoskih sirov, ponuja vpogled v različne regije, kjer so sire izdelujejo, ter opisuje njihove edinstvene okuse in teksture. Avtor William Stobbs bralce popelje na kulinarično potovanje po Franciji, kjer predstavi tako znane kot manj znane sire. Poleg tega vključuje tudi nasvete o kombiniranju sirov z vini ter o pravilnem shranjevanju in postrežbi sirov. Knjiga je opremljena z ilustracijami, ki dodatno obogatijo bralčevo izkušnjo.
- Založnik
- The Apple Press, 1984
- Število strani
- 128
- Jezik
- angleški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Hrana v svetem pismu - kuharski recepti in berilo k Stari in Novi zavezi
Kako pripraviti telečje meso
Sladice, torte in kreme
Griechischen Küche
Tomaž vs Mate - Mate vs Tomaž
Iss dich schlank!
Pečemo z veseljem
AkcijaVse o globokem zamrzovanju
Drobno pecivo in torte
So macht Grillen richtig Spaß
Zelenjava
Začimbe od A do Ž
Prehrana v gorah
Aphrodisiaka
Velika knjiga o peki
Gut gefrühstückt, gut gelaunt