Dalmatinska kuhinja
Knjiga predstavlja bogato kulinarično tradicijo Dalmacije, ki združuje preproste, a okusne jedi, značilne za to mediteransko regijo. Avtorica ponuja širok spekter receptov, ki vključujejo sveže morske sadeže, zelenjavo, olivno olje in aromatična zelišča. Poleg receptov knjiga vsebuje tudi zgodbe in nasvete o pripravi jedi ter poudarja pomembnost lokalnih sestavin. Bralcu omogoča vpogled v kulturno dediščino in življenjski slog Dalmatincev skozi prizmo njihove kuhinje.
- Založnik
- Državna založba Slovenije, 1980
- Število strani
- 468
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Kuharica
Začimbe od A do Ž
Hujšanje brez lakote
Slovenska kuharica
Zdravje iz narave
Tudi z ogljikovimi hidrati ste lahko zasvojeni
Vlaganje zelenjave
Ernährung für Hochsensible
Zdravo kombiniranje hrane (Osnove Hayeve diete)
Mafini
Sladice, torte in kreme
Pečenje na žaru (in flambiranje)
Pite
Aduti dobre kuhinje
Sodobno kuhanje v družini
Braten und Schmoren im Römertopf