Vlaganje zelenjave
Knjiga ponuja celovit vodnik o vlaganju zelenjave, kjer avtor opisuje različne tehnike konzerviranja, kot so kisanje, fermentacija in konzerviranje z oljem. Bralci se naučijo, kako pravilno izbrati in pripraviti zelenjavo, da ohranijo njen okus in hranilne vrednosti. Knjiga vključuje tudi recepte in nasvete za ohranjanje svežine ter varnost pri vlaganju. Namenjena je tako začetnikom kot tudi izkušenim ljubiteljem domačega konzerviranja.
- Založnik
- Založba Lipa, 2000
- Število strani
- 95
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Orientalska kuhinja
Slovenska kuhinja: Kulinarično bogastvo slovenskih pokrajin
Kuvar (250 recepata)
Prehrana v gorah
Veliki pellaprat - Moderna francoska in mednarodna kuharska umetnost
Port
Zdravje je naša odločitev
15 zdravih receptov za vsakogar
Kako do več energije
Salate, bunt, lecker und gesund
S prehrano do zdravja (Hrana - čudežno zdravilo II., recepti in diete)
Kako pripraviti - školjke in raki
Jedi iz vsega sveta
Velika kuharska knjiga: Kolači in torte
Bioquelle Adventrezepte
Velika kuharica