Domače žganje
Knjiga obravnava tradicionalno umetnost izdelave domačega žganja. Avtor podrobno opisuje postopke destilacije, izbiro surovin in pripomočkov ter ponuja nasvete za izboljšanje kakovosti končnega izdelka. Poleg tehničnih podrobnosti knjiga vključuje tudi zgodovinski pregled in kulturni pomen žganjekuhe v različnih regijah. Namenjena je tako začetnikom kot izkušenim destilaterjem, ki želijo poglobiti svoje znanje in izboljšati svoje veščine v tej starodavni obrti.
- Založnik
- ČZP Kmečki glas, 1989
- Število strani
- 82
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
Trenutno ni izvoda na zalogi - knjiga z daljšim rokom dobave (cca 30 dni).
Mogoče vas zanima še
Ljubiteljsko kletarstvo
Oljka in oljčno olje
Skrivnosti vina
Stoletja kletarstva na Ptuju
Spoznajmo vino
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Vini delle regioni d'Italia
Vinogradniški nasveti
Sadje z našega vrta
Hmelj in slad božanski hlad
Brajde - trta na vrtu
Trta in vino skozi čas
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Champagne