Domače žganje
Knjiga obravnava tradicionalno umetnost izdelave domačega žganja. Avtor podrobno opisuje postopke destilacije, izbiro surovin in pripomočkov ter ponuja nasvete za izboljšanje kakovosti končnega izdelka. Poleg tehničnih podrobnosti knjiga vključuje tudi zgodovinski pregled in kulturni pomen žganjekuhe v različnih regijah. Namenjena je tako začetnikom kot izkušenim destilaterjem, ki želijo poglobiti svoje znanje in izboljšati svoje veščine v tej starodavni obrti.
- Založnik
- ČZP Kmečki glas, 1989
- Število strani
- 82
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
Trenutno ni izvoda na zalogi - knjiga z daljšim rokom dobave (cca 30 dni).
Mogoče vas zanima še
Spoznajmo vino
Vini delle regioni d'Italia
Hmelj in slad božanski hlad
Champagne
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Sadje z našega vrta
Skrivnosti vina
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Stoletja kletarstva na Ptuju
Ljubiteljsko kletarstvo
Trta in vino skozi čas
Oljka in oljčno olje
Vinogradniški nasveti
Brajde - trta na vrtu
Obstgehölze sachgemäß schneiden