Käse en vogue
Knjiga raziskuje svet sira, njegov kulturni pomen in zgodovino, ter ponuja vpogled v različne vrste sira in njihove značilnosti. Avtor Hans Bleuel se poglobi v umetnost izdelave sira in poudarja njegovo vlogo v kulinariki. Poleg tega knjiga vključuje zanimive anekdote in zgodbe, ki obogatijo bralčevo razumevanje in uživanje v siru. Namenjena je ljubiteljem sira, ki želijo poglobiti svoje znanje in razumevanje te edinstvene kulinarične umetnosti.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1987
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Hummer & CO. - En Vogue
Kako do več energije
Cafe en Vogue
Moderna kuharica
Stara domača kuhinja
Umor med lososom in bleščico
Slovenska kuharica
Dieta brez diete
Polona ga žge
Italienische Küche
Braten und Schmoren im Römertopf
Drobno pecivo in torte
Hrana, s katero boste shujšali
Velika kuharica
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Hrana za zdravje