Käse en vogue
Knjiga raziskuje svet sira, njegov kulturni pomen in zgodovino, ter ponuja vpogled v različne vrste sira in njihove značilnosti. Avtor Hans Bleuel se poglobi v umetnost izdelave sira in poudarja njegovo vlogo v kulinariki. Poleg tega knjiga vključuje zanimive anekdote in zgodbe, ki obogatijo bralčevo razumevanje in uživanje v siru. Namenjena je ljubiteljem sira, ki želijo poglobiti svoje znanje in razumevanje te edinstvene kulinarične umetnosti.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1987
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Hummer & CO. - En Vogue
Naravne dišave moje dobre kuhinje
Cafe en Vogue
Pecivo za vsakogar
Hitro pripravljene jedi
Knjiga o kisu
Česen
Kuharica za dušo in telo
Caviar
Kuharica - Sodoben priročnik za vse ki radi kuhajo
Od kruha do kolačev
Čudežno olivno olje
Revolucija v prehrani
Kuharica
Klasična kuhinja v zdravi prehrani
Kako pripraviti kratke testenine