Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 23, (Light-Metabolism)
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Pyrenees, Aquitaine - Cote Basque
Stoletja kletarstva na Ptuju
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 26, (Pre-Columbian Sacred)
Französich Wörterbuch
Ljubiteljsko kletarstvo
Župnija Šentrupert
Spoznajmo vino
Leksikoni Cankarjeve založbe - okolje
Skrivnosti vina
Harenberg Kompaktlexikon in 3 Bänden (3)
Trta in vino skozi čas
Slovar slovenskega knjižnega jezika V. T-Ž
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora