Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Zakoni pravila in pravilniki veljavni v gasilski organizaciji
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Dokumenti ljudske revolucije v Sloveniji 4
Trta in vino skozi čas
Španija (1936-1939) 4
The Croatian Adriatic
Skrivnosti vina
Srednjeveško slovstvo - Izbrano delo
Hmelj in slad božanski hlad
Lahko vzgojim uspešnega otroka?
Sadje z našega vrta
Poljubila sem oblak
Vini delle regioni d'Italia
S knjižnjega trga
Obstgehölze sachgemäß schneiden