Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 27, (San Francisco Southern)
Skrivnosti vina
Študentski projekti 2014/15
Stoletja kletarstva na Ptuju
Gradbeni elementi VII.
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Geologija
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Malta & Gozo
Jesen 1942: korespondenca Edvarda Kardelja in Borisa Kidriča
Spoznajmo vino
AkcijaRastline v vrtu izbor okrasnih in uporabnih rastlin
Vinogradniški nasveti
Veseloigre in šaljivi prizori (za moške in ženske vloge)
Champagne