Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Edvard Kardelj - Izbor iz del VII. (Zveza komunistov Jugoslavije)
Brajde - trta na vrtu
Skupna kulturna dediščina in njena raznolikost
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Rodin
Champagne
Die schnelle Kuche Gemuse
Pol stoletja hrama zelene učenosti
S knjižnjega trga
Trta in vino skozi čas
Naša partizanska pesem
Hmelj in slad božanski hlad
Na pragu besedila - učbenik za slovenski jezik v 3. letniku gimnazij, strokovnih in tehniških šol
Vinogradniški nasveti
Zgodovina 1
Vini delle regioni d'Italia