Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Slovensko šolstvo včeraj, danes, jutri
Vini delle regioni d'Italia
Sveto pismo nove zaveze - jubilejni prevod ob štiristoletnici Dalmatinove biblije
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Škofjeloški pasijon
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Fotografski dokumenti o boju Komunistične partije Slovenije I. (2. knjiga)
Spoznajmo vino
Zgodpvina 2
Ljubiteljsko kletarstvo
The Way of Saint James
Trta in vino skozi čas
V boju za svobodo
Sadje z našega vrta
Technical 11
Stoletja kletarstva na Ptuju