Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
The summer Palace - Der Sommerpalast
Sadje z našega vrta
Fontana - letnik 3 - št. 9/10
Champagne
Jože Petrun - častni občan Občine Lovrenc na Pohorju
Vinogradniški nasveti
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Ready Reference, Vol. 9, (Otter-Rethimnon)
Brajde - trta na vrtu
Gradbeni elementi
Pol stoletja hrama zelene učenosti
Škofjeloški pasijon
Trta in vino skozi čas
Koledar družbe sv Mohorja za leto 1972
Stoletja kletarstva na Ptuju
Fran Klemenčič
Skrivnosti vina