Oljka in oljčno olje
Knjiga raziskuje zgodovino, pridelavo in kulinarične vidike oljk in oljčnega olja. Avtorji se poglobijo v različne sorte oljk, tehnike pridelave oljčnega olja ter njegove zdravstvene koristi. Poleg tega ponuja vpogled v kulturni pomen oljke skozi zgodovino in njen vpliv na različne kuhinje sveta. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami in praktičnimi nasveti za uporabo oljčnega olja v vsakdanjem življenju ter vključuje recepte, ki poudarjajo njegovo vsestranskost.
- Založnik
- ČZD Kmečki glas, 1997
- Število strani
- 143
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Sadjarstvo / Vinogradništvo
Razpoložljivi izvodi
★★★★☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Slovar slovenskega knjižnega jezika 9 po-pr
Vinski tabernakelj / Dionizij Amfora
Die Zweifelsfälle
Obstgehölze sachgemäß schneiden
Prispevki za zgodovino delavskega gibanja 1963 1-2
Tiroler Austellungsstrassen - Die Gotik
Champagne
Skupna kulturna dediščina in njena raznolikost
Trta in vino skozi čas
Slovar slovenskega knjižnega jezika 10 pr-re
Ljubiteljsko kletarstvo
The New Encyclopaedia Britannica : Macropaedia : Knowledge in depth. Vol. 17, (Decorative Edison)
Pol stoletja hrama zelene učenosti
V boju za svobodo
Skrivnosti vina