Pizza Calzone und Focaccia

Obsežna zbirka receptov za pripravo priljubljenih italijanskih specialitet pisane Marieluise Christl-Licosa. Knjiga ponuja vodstvo skozi pripravo pice, calzoneja in focaccie z natančnimi navodili za izdelavo testa, izbiro kvalitetnih sestavin ter koristnimi kuharskimi nasveti. Poleg detaljnih receptov so v knjigi predstavljene tudi zgodovinske in kulturne informacije o teh tradicionalnih jedeh. Delo je namenjeno tako začetnikom kot izkušenim kuharjem, ki želijo poglobiti svoje znanje o italijanski kuhnji in izpopolniti spretnosti pri pripravi teh čarobnih jedi.