Ni slike

Priročnik za pridobitev temeljnega znanja iz higiene za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili

Priročnik natančno obravnava temeljna znanja iz higiene, ki so ključna za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili. Avtorji, med katerimi izstopa dr. Miče Branisavljević, ponujajo strokovne informacije, ki so še posebej pomembne za zagotavljanje varnosti in kakovosti živil. Založba ČZP je poskrbela, da je vsebina dostopna in razumljiva, kar omogoča enostavno uporabo v praksi. Knjiga, izdana leta 1969, ostaja dragocen vir znanja za vse, ki delujejo na tem področju.
Letnica
1969
Založba
ČZP
Število strani
108
Področje
Priročniki
Jezik
slovenski

Razpoložljivi izvodi

☆☆☆☆☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali. Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1

Mogoče vas zanima še