Ribje jedi: izbrane začetne in okusne glavne jedi iz morskih in sladkovodnih rib, rakov in mehkužcev

Knjiga ponuja širok spekter receptov, ki se osredotočajo na ribje jedi, pripravljene iz morskih in sladkovodnih rib, rakov ter mehkužcev. Avtorica Annette Wolter v tej kuharski zbirki združuje tradicionalne in sodobne pristope k pripravi rib, kar omogoča bralcem, da odkrijejo raznovrstne okuse in tehnike kuhanja. Založena pri Cankarjevi založbi leta 1988, ta knjiga predstavlja dragocen vir za vse ljubitelje morskih dobrot in tiste, ki želijo obogatiti svoj jedilnik z zdravimi in okusnimi jedmi. Idealna je za kuharske navdušence, ki iščejo navdih za pripravo ribjih specialitet.