Soja osvaja svet - Mala biblija za zdravo življenje

Knjiga predstavlja obsežen vodnik o soji in njenem pomembnem prispevku k zdravemu načinu življenja. Avtor Dražigost Pokorn podrobno razlaga lastnosti soje, njene zdravstvene učinke ter kako jo vključiti v prehrano. Delo obravnava raznovrstne sojine izdelke, od tofu in tempeja do sojnega mleka in drugih predelkov, ter njihovo hranilno vrednost. Priporočila in recepti v knjigi so namenjeni branju širšemu krogu bralcev, ki se zanimajo za naravne prehrambene vire in alternativno prehrano. Izdana leta 1995, je knjiga izraz naraščajočega zanimanja za zdravo prehrano in tradicionalne živilske kulture v slovenskem prostoru.