Spezialitäten - Küche
Knjiga raziskuje raznolikost svetovnih kulinaričnih specialitet, pri čemer se osredotoča na tradicionalne recepte in tehnike priprave jedi. Bralce popelje na kulinarično potovanje skozi različne regije, pri čemer poudarja lokalne sestavine in edinstvene okuse. Poleg receptov ponuja tudi zgodovinski in kulturni kontekst jedi, kar pripomore k boljšemu razumevanju njihovega izvora in pomena. Namenjena je tako ljubiteljskim kuharjem kot tudi tistim, ki želijo poglobiti svoje znanje o svetovni kulinariki.
- Založnik
- Lingen Verlag, 1973
- Število strani
- 275
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Veliki pellaprat - Moderna francoska in mednarodna kuharska umetnost
Kuharica
Slovenska kuhinja: Kulinarično bogastvo slovenskih pokrajin
Lahka kuhinja brez maščob
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Kuhanje v combi mikrovalovni pečici
Jajca
Kako pripraviti praznično mizo
Kuharska knjiga
Ernährung für Hochsensible
Slovenska kuharica
Vse o narezkih in hladnih prigrizkih
Aphrodisiaka
Naravne dišave moje dobre kuhinje
Jesti modro - Naravno življenje, diete, opredelitve
Velika knjiga o mesu - nasveti in recepti