Gourmets, von Cäsar bis Napoleon
Fascinantna pot skozi zgodovino kulinarike od antičnega Rima do Napoleonove dobe. Margarete Ohmer v tej knjigi razkriva razvoj gostoljubja, okusa in prehranjevalnih navad skozi različne zgodovinske obdobja. Bralcem nudi vpogled v to, kako so se običaji pri mizi spreminjali in kdo so bili največji gurmani, ki so oblikovali evropsko kulinsko kulturo. Kombinacija zgodovine in kulinarike čini to delo prijetno branje za vse ljubitelje hrane in zgodovine.
- Letnica
- 1980
- Založba
- Bastei Lubbe
- Število strani
- 203
- Področje
- Prehrana / Recepti
- Jezik
- nemški
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali.
Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Perutnina - Okusne začetne in priljubljene glavne jedi, hladne poslastice iz golobov, prepelic, piščancev, gosi in puranov.
Kolači - vaš ponos (izabrani recepti)
Poli na sto načinov
Hrana v svetem pismu - kuharski recepti in berilo k Stari in Novi zavezi
Braten und Schmoren im Römertopf
Česen
Zdrave in preproste jedi - Kulinarične delavnice o zdravi kuhinji 1. del
ABC kuhanja v mikrovalovni pečici
Tomaž - Kuharski navdih za vsak dan
Brzi recepti : jednostavno, brzo i ukusno
V svetu začimb in dišav
Kuharica
Aduti dobre kuhinje
Umetnost zmernosti in užitka
Čudežna zeljna juha
Cheeses of France