Spezialitäten - Küche
Knjiga raziskuje raznolikost svetovnih kulinaričnih specialitet, pri čemer se osredotoča na tradicionalne recepte in tehnike priprave jedi. Bralce popelje na kulinarično potovanje skozi različne regije, pri čemer poudarja lokalne sestavine in edinstvene okuse. Poleg receptov ponuja tudi zgodovinski in kulturni kontekst jedi, kar pripomore k boljšemu razumevanju njihovega izvora in pomena. Namenjena je tako ljubiteljskim kuharjem kot tudi tistim, ki želijo poglobiti svoje znanje o svetovni kulinariki.
- Založnik
- Lingen Verlag, 1973
- Število strani
- 275
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Začimbe za pestrejši okus
Aphrodisiaka
S prehrano do zdravja (Hrana - čudežno zdravilo II., recepti in diete)
Grosses Buch der Aufläfe, Gratins un Souffles
Bon Appetit
Velika sodobna kuhinja : več kot 1000 receptov in nasvetov
Braten und Schmoren im Römertopf
Kochsparbuch
Testenine
Hitro pripravljene jedi
Caviar
Tomaž vs Mate - Mate vs Tomaž
Erbe Buone per la Salute
Madžarska kuhinja za vsakogar
Špargelj
Mala bosanska kuharica