Vlaganje zelenjave
Knjiga ponuja celovit vodnik o vlaganju zelenjave, kjer avtor opisuje različne tehnike konzerviranja, kot so kisanje, fermentacija in konzerviranje z oljem. Bralci se naučijo, kako pravilno izbrati in pripraviti zelenjavo, da ohranijo njen okus in hranilne vrednosti. Knjiga vključuje tudi recepte in nasvete za ohranjanje svežine ter varnost pri vlaganju. Namenjena je tako začetnikom kot tudi izkušenim ljubiteljem domačega konzerviranja.
- Založnik
- Založba Lipa, 2000
- Število strani
- 95
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★☆☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Kuhinje Balkana
Tomaž - Kuharski navdih za vsak dan
Klasična kuhinja v zdravi prehrani
Sladice, torte in kreme
Kolači - vaš ponos izabrani recepti 2
Plodove zeleniny
Kolači - vaš ponos (izabrani recepti)
Kuhinja Emilije Romanje
Zdravje iz narave
4 letni časi v kuhinji z osnovami vegeterijanstva
Slovenska kuharica
Zdrava ozimnica - Konzerviranje sadja in zelenjave
Hitro pripravljanje jedi
Nauk o gospodinjstvu: Knjiga prva
Ernährung für Hochsensible
Česen