Vse o vlaganju in shranjevanju živil
Knjiga ponuja celovit vodnik o različnih tehnikah vlaganja in shranjevanja živil, ki vključujejo postopke kot so kisanje, sušenje, zamrzovanje in konzerviranje. Avtor podrobno razlaga, kako ohraniti okus, hranilne vrednosti in kakovost živil skozi vse leto. Poleg praktičnih nasvetov in receptov knjiga vključuje tudi informacije o varnosti pri vlaganju ter nasvete za izbiro najboljših sestavin. Namenjena je tako začetnikom kot izkušenim ljubiteljem vlaganja, ki želijo izboljšati svoje veščine in razširiti znanje.
- Založnik
- Lipa Koper, 1982
- Število strani
- 271
- Jezik
- slovenski
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 2 od 2
Mogoče vas zanima še
Ta dobra stara kuha
Prehrana v gorah
Madžarska kuhinja za vsakogar
Poli na sto načinov
Jedilniki za vsak dan
Sherry
Nauk o gospodinjstvu: Knjiga druga
Kuharica
Spezialitäten - Küche
Jedi na žaru
Cheeses of France
Calvados
Jedi iz žitaric
Dieta pri boleznih želodca in črevesja
Umetnost zmernosti in užitka
Perutnina - Okusne začetne in priljubljene glavne jedi, hladne poslastice iz golobov, prepelic, piščancev, gosi in puranov.