Calvados
Knjiga se osredotoča na zgodovino, kulturo in proizvodnjo znamenitega francoskega jabolčnega žganja, calvadosa. Bralca popelje skozi slikovite pokrajine Normandije, kjer se to žganje prideluje. Avtor raziskuje različne sorte jabolk, tradicionalne tehnike destilacije in staranja ter ponuja vpogled v strast in predanost lokalnih proizvajalcev. Poleg tega knjiga vključuje recepte in nasvete za uživanje ter kombiniranje calvadosa z različnimi jedmi, kar bralcem omogoča popolno doživetje tega edinstvenega žganja.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1989
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Zdrava ozimnica - Konzerviranje sadja in zelenjave
Jedi iz žitaric
Ribe in raki v mednarodni kuhinji
Revolucija v prehrani
Velika knjiga o mesu - nasveti in recepti
Jem, torej hujšam - Montignacova metoda
Kochsparbuch
Kuharica - Sodoben priročnik za vse ki radi kuhajo
Pomagam ti kuhati
Jajca
Čudežna zeljna juha
Prva Hrvatska LCHF Kuharica
Hrana v svetem pismu - kuharski recepti in berilo k Stari in Novi zavezi
Kako pripraviti juhe in enolončnice
Zelenjavne in močnate jedi
Cafe en Vogue