Calvados
Knjiga se osredotoča na zgodovino, kulturo in proizvodnjo znamenitega francoskega jabolčnega žganja, calvadosa. Bralca popelje skozi slikovite pokrajine Normandije, kjer se to žganje prideluje. Avtor raziskuje različne sorte jabolk, tradicionalne tehnike destilacije in staranja ter ponuja vpogled v strast in predanost lokalnih proizvajalcev. Poleg tega knjiga vključuje recepte in nasvete za uživanje ter kombiniranje calvadosa z različnimi jedmi, kar bralcem omogoča popolno doživetje tega edinstvenega žganja.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1989
- Število strani
- 95
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Gourmets, von Cäsar bis Napoleon
Moderna kuharica
Testenine skozi vse letne čase
Die Ernaehrungs-Revolution
Divjačina
Tako je kuhala moja mama
Velika knjiga o mesu - nasveti in recepti
Velika sodobna kuhinja : več kot 1000 receptov in nasvetov
Jedi na žaru
Predjedi - Dobra kuhinja
Naša kuharica
Kochbuch für Adam und Eva
Praktična kuharica
Prva Hrvatska LCHF Kuharica
Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke
Pečenje na žaru (in flambiranje)