Caviar
Knjiga raziskuje svet kaviarja, od njegove zgodovine do sodobne proizvodnje. Bralca popelje skozi proces pridelave, vrste in okuse te prestižne delikatese. Avtorica ponuja vpogled v kulturni pomen kaviarja ter njegov vpliv na kulinarične trende. Poleg tega vključuje tudi recepte in nasvete za uživanje ter postrežbo kaviarja, kar knjigo naredi uporabno za ljubitelje te luksuzne hrane.
- Založnik
- Mosaik verlag GmbH, 1986
- Število strani
- 94
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Gospodinjski koledar 1979 s knjigovodstvom
Ribe in raki v mednarodni kuhinji
Kako pripraviti - školjke in raki
Tako je kuhala moja mama
Fleischlose Kost - Das Vegetarier Kochbuch
Bordeaux
Kulinarično potovanje z dmBio
Poli na sto načinov
Velika kuharska knjiga: Kolači in torte
Salate, bunt, lecker und gesund
Tomaž - Kuharski navdih za vsak dan
Zdravo kombiniranje hrane (Osnove Hayeve diete)
Slovenska kuharica
Gourmets, von Cäsar bis Napoleon
Vsakdanje in praznične jedi
Jedi iz žitaric