Cheeses of France
Knjiga raziskuje raznolikost in bogato zgodovino francoskih sirov, ponuja vpogled v različne regije, kjer so sire izdelujejo, ter opisuje njihove edinstvene okuse in teksture. Avtor William Stobbs bralce popelje na kulinarično potovanje po Franciji, kjer predstavi tako znane kot manj znane sire. Poleg tega vključuje tudi nasvete o kombiniranju sirov z vini ter o pravilnem shranjevanju in postrežbi sirov. Knjiga je opremljena z ilustracijami, ki dodatno obogatijo bralčevo izkušnjo.
- Založnik
- The Apple Press, 1984
- Število strani
- 128
- Jezik
- angleški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še
Kolači - vaš ponos (izabrani recepti)
Pečenje na žaru (in flambiranje)
Jedi iz vsega sveta
Mala bosanska kuharica
Zdravi in vitalni z zelenjavo (Reader's Digest)
Kulinarično potovanje z dmBio
Sherry
Kako pripraviti kunca & purana
Klasična kuhinja v zdravi prehrani
Perutnina - Okusne začetne in priljubljene glavne jedi, hladne poslastice iz golobov, prepelic, piščancev, gosi in puranov.
Pite
Käse en vogue
Kuhanje v combi mikrovalovni pečici
Domače dobrote
Marmelade in vložene dobrote (50 preprostih receptov)
90 - dnevna ločevalna dieta