Garnieren und schön anrichten
Knjiga se osredotoča na umetnost dekoriranja in privlačnega serviranja jedi. Ponuja praktične nasvete in tehnike za ustvarjanje estetsko privlačnih krožnikov, ki izboljšajo celotno kulinarično izkušnjo. Avtorica predstavi različne metode za okraševanje hrane, vključno z uporabo barv, tekstur in oblik, ter ponuja navdih za ustvarjanje jedi, ki navdušijo tako s svojim okusom kot videzom. Knjiga je bogato ilustrirana s fotografijami, ki prikazujejo primere lepo pripravljenih jedi, in je namenjena tako profesionalnim kuharjem kot ljubiteljem kuhanja, ki želijo izboljšati svoje veščine v kuhinji.
- Založnik
- Bechtermunz Verlag, 1998
- Število strani
- 117
- Jezik
- nemški
- Področje
- Prehrana / Recepti
Razpoložljivi izvodi
★★★⯨☆
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne
Na voljo: 1 od 1
Mogoče vas zanima še

Gut gefrühstückt, gut gelaunt

99 mesnih jedi

Kako pripraviti sadne sladice

Hitro pripravljene jedi

Ribje jedi: izbrane začetne in okusne glavne jedi iz morskih in sladkovodnih rib, rakov in mehkužcev

Cafe en Vogue

Velika knjiga o peki

Aufläufe, Quiches & Gratins

Die Ernaehrungs-Revolution

99 jedi iz perutnine

Solata: 30 receptov

Slovenska kuhinja: Kulinarično bogastvo slovenskih pokrajin

Čudežna sol

Testenine skozi vse letne čase

Dalmatinska kuhinja

Bordeaux
